ไม่ว่าจะในโอกาสพิเศษหรือเทศกาลไหนๆ องค์ประกอบสำคัญของทุกงานปาร์ตี้ที่ขาดไม่ได้ คือเครื่องดื่มไว้สำหรับต้อนรับคนในงาน แต่หลายคนก็ยังคงคิดไม่ตกกับการหาไอเดียเก๋ๆ ว่าจะเสิร์ฟอะไรดี Aroma จึงจะพามารู้จักกับไอเดียที่น่าสนใจอย่าง “ม็อกเทล” เครื่องดื่มที่เหมาะกับทุกปาร์ตี้ เสิร์ฟได้ทุกเพศทุกวัย แถมยังทำง่ายได้เองที่บ้านเพียงแค่มีวัตถุดิบร้านกาแฟอย่าง “ไซรัป” เป็นส่วนผสมก็เพิ่มสีสันและรสชาติให้กับม็อกเทลแก้วพิเศษได้
รู้จักกับ ม็อกเทล ดื่มสนุกได้แม้ไร้แอลกอฮอล์
ม็อกเทล คืออะไร?
ม็อกเทลหรือชื่อภาษาอังกฤษก็คือ Mocktail เชื่อว่าหลายคนคงจะเคยได้ยินกันมาไม่น้อย แต่อย่าเพิ่งสับสนกับ ค็อกเทล (Cocktail) เพราะสองอย่างนี้ต่างกันโดยสิ้นเชิงตรงที่ ม็อกเทลนั้นแม้จะมีองค์ประกอบที่คล้ายกับค็อกเทลแค่ไหน แต่ม็อกเทลจะไม่มีการใส่แอลกอฮอล์ลงไป ในขณะที่ค็อกเทลจะต้องมีส่วนผสมเป็นแอลกอฮอล์ คำว่า Mock ที่แปลว่าแบบจำลอง จึงเป็นการล้อกับคำว่า Cocktail มาเป็น Mocktail นั่นเอง
ดื่มหนักยังไงก็ไปต่อได้
ส่วนผสมหลักในม็อกเทลนั้น เป็นการใช้น้ำผักหรือน้ำผลไม้ได้ทุกประเภทตามความคิดสร้างสรรค์หรือความชอบ รวมถึงส่วนผสมอื่นเพื่อเพิ่มรสชาติและลูกเล่นให้กับเครื่องดื่ม ไม่ว่าจะเป็นไซรัป โซดา น้ำชา น้ำผึ้ง นม และอื่นๆ ที่จะสามารถสร้างสรรค์ให้ม็อกเทลออกมาได้อย่างมีรสชาติไม่ตายตัว โดยไม่ต้องใส่แอลกอฮอล์ลงไป ทำให้ไม่ว่าจะดื่มหนักขนาดไหนคุณก็ยังไปต่อได้แบบไม่มึนเมาแน่นอน
ดื่มเพลินพร้อมได้ประโยชน์
อย่างที่ได้กล่าวไปว่าส่วนผสมหลักของม็อกเทล คือการนำน้ำผักหรือน้ำผลไม้มาผสมได้หลากหลายตามใจชอบ ทั้งน้ำผักและผลไม้ก็มีวิตามินที่ดีต่อร่างกายอยู่แล้ว หากอยากจะเพิ่มประโยชน์ลงไปอีกก็สามารถเลือกใส่ส่วนผสมอย่างผงวิตามินผสมหรือเลือกใส่ส่วนผสมให้ความหวานไม่ว่าจะเป็นไซรัป น้ำตาล หรือน้ำผึ้งในปริมาณที่พอเหมาะ ก็ดื่มได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักแล้ว และยังมีข้อดีเช่น
- ปลอดภัยไร้แอลกอฮอล์ สายสุขภาพที่กำลังหลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์อยู่ ม็อกเทลเป็นทางเลือกที่ดี ที่จะสนุกกับปาร์ตี้ได้เต็มที่ ไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพ พร้อมเติมวิตามินให้กับร่างกายจากน้ำผลไม้ได้แบบเพลินๆ อีกด้วย
- ทำเองก็ได้ ง่ายนิดเดียว จะปาร์ตี้ใหญ่หรือเล็ก การเตรียมม็อกเทลไว้เสิร์ฟก็ทำเองได้ง่าย ไม่ซับซ้อน เพียงแค่มีน้ำผลไม้หรือน้ำผักตามชอบ พร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น น้ำผึ้ง น้ำตาล หรือไซรัปกลิ่นต่างๆ เพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติให้มีความพิเศษมากขึ้น การมิกซ์ส่วนผสมก็ไม่ยุ่งยาก เพียงแค่เทใส่แก้วใบเก๋ให้ได้สัดส่วนและสีสัน ตกแต่งให้สวยงาม หรือจะใช้แก้วเชคหากมีอุปกรณ์ที่พร้อมก็ได้เช่นกัน
มิกซ์สนุกด้วย “ไซรัป” สูตรม็อกเทลแนะนำ ทำได้เอง
เมื่อทำความรู้จักกับม็อกเทล เครื่องดื่มที่ดื่มสนุกได้เต็มที่และยังได้รับประโยชน์ต่อร่างกายด้วยแล้ว ยังสามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ แต่หากใครยังไม่รู้ว่าจะเลือกทำม็อกเทลสูตรไหนดี เพราะม็อกเทลไม่ได้มีสูตรที่ตายตัว ดังนั้นทาง Aroma นอกจากเราจะมีผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับกาแฟ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องบดกาแฟ เครื่องชงกาแฟแล้ว เรายังมีวัตถุดิบร้านกาแฟอย่าง “ไซรัป” ที่ใช้ได้กับหลากหลายเมนู โดย Aroma จะมาแนะนำสูตรการทำม็อกเทลที่มิกซ์สนุกได้ เพียงแค่มีไซรัปคุณภาพของเราที่จะช่วยเพิ่มรสชาติที่หลากหลายให้กับม็อกเทลแก้วพิเศษของคุณ
Strawberry Lemon Mojito
ประเดิมด้วยสูตรแรก กับการจับคู่สุดคลาสสิกระหว่างสตรอว์เบอร์รีและเลมอน นำมามิกซ์กันในสไตล์ Mojito เครื่องดื่มยอดนิยมที่มีต้นกำเนิดจากคิวบา ที่คงเอกลักษณ์ความเปรี้ยวจากเลมอน ควบคู่กับความหอมหวานที่มากขึ้นจากไซรัปกลิ่นสตรอว์เบอร์รีและผลสตรอว์เบอร์รีสด พร้อมความสดชื่นจากใบมินต์ที่ขาดไม่ได้ในเมนู Mojito
ส่วนผสม
สตรอว์เบอร์รี นำแกนกลางออก 12 ลูก
- ไซรัปสตรอว์เบอร์รี
- น้ำเลมอนสด
- สไปร์ท
- ใบมินต์
- เลมอนหั่นซีก
- น้ำแข็ง
วิธีมิกซ์
- เติมน้ำแข็งลงในแก้ว
- นำสตรอว์เบอร์รีสดที่เตรียมไว้ใส่ลงไป ตามด้วยไซรัปสตรอว์เบอร์รี 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเลมอน ½ ช้อนโต๊ะ สไปร์ท 2 ½ ถ้วย และใบมินต์ 8 ใบ ลงไป จากนั้นคนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ได้เวลาเสิร์ฟพร้อมเลมอนหนึ่งซีกที่หั่นเตรียมไว้
Organic Raspberry Soda
มาต่อกันด้วยม็อกเทลสูตรโซดา เมนูที่สาวๆ ต้องหลงรักกับความซ่าแบบอิตาเลียน ตัดกับรสเปรี้ยวหวานกำลังดีของผลราสป์เบอร์รีสดตัวเอกของแก้วนี้ พร้อมเติมความหอมหวานเย้ายวนด้วยไซรัปกลิ่นราสป์เบอร์รี ซึ่งใครเป็นสายเบอร์รีถูกใจแน่นอน
ส่วนผสม
- น้ำราสป์เบอร์รีเข้มข้น
- ไซรัปราสป์เบอร์รี
- ราสป์เบอร์รีสด
- โซดา
- น้ำแข็ง
วิธีมิกซ์
- ผสมน้ำราสป์เบอร์รีเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ กับไซรัปราสป์เบอร์รี 1 ช้อนชา แล้วคนให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้
- เติมโซดาลงไปให้เต็ม และตกแต่งด้วยผลราสป์เบอร์รีสด
Vanilla Cream Soda
นอกจากม็อกเทลผลไม้แล้ว อีกสูตรหนึ่งที่น่าสนใจกับรสชาติที่แตกต่างแต่ลงตัวที่พบได้ไม่บ่อยคือ วานิลลาครีมโซดา ที่ได้ทั้งรสนุ่มนวลและความหอมหวานจากไซรัปกลิ่นวานิลลา ผนวกกับความซ่าของโซดา ที่บอกเลยว่าแก้วนี้ถ้าได้ลองแล้วไม่ธรรมดาแน่นอน
ส่วนผสม
- วิปครีม
- นม
- ไซรัปวานิลลา
- น้ำตาล
- น้ำแข็ง
วิธีมิกซ์
- ผสมนม ¾ ของแก้ว เข้ากับไซรัปวานิลลา 1 ช้อนชา และน้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
- เทส่วนผสมลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็งไว้ จากนั้นบีบวิปครีมลงด้านบนของแก้ว และตกแต่งให้สวยงาม
ทั้งหมดนี้คือสูตรการทำม็อกเทลที่ Aroma ได้หยิบยกเมนูที่ทั้งทำง่ายและไม่ซับซ้อนมาให้กับทุกๆ ท่านที่กำลังมองหาเมนูเครื่องดื่มที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัยไว้ทำเองได้ง่ายๆ สำหรับงานปาร์ตี้ในทุกโอกาส เพียงแค่มีผลิตภัณฑ์ “ไซรัป” ของทาง Aroma ที่มีให้เลือกหลากหลายกลิ่นธรรมชาติ สามารถมิกซ์สนุกได้กับทุกเมนูทั้งเครื่องดื่ม รวมถึงของหวาน ไอศกรีม และเบเกอร์รีได้อีกด้วย
WE ARE AROMA
Aroma Group คือผู้นำธุรกิจกาแฟคั่วบด และเครื่องดื่มแบบครบวงจร ที่มีความเชี่ยวชาญ และสั่งสมประสบการณ์มาอย่างยาวนานกว่า 60 ปี ธุรกิจของเราครอบคลุมตลอดต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ ตั้งแต่การคัดสรรและจัดจำหน่ายวัตถุดิบชั้นดี การจำหน่ายเครื่องชงกาแฟ และอุปกรณ์คุณภาพสูง สถาบันสอนพัฒนาธุรกิจร้านกาแฟ รวมถึงธุรกิจร้านกาแฟ จวบจนวันนี้ Aroma Group ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้ามากมายทั่วประเทศ ไม่ว่าจะเป็นโรงแรมชั้นนำ ร้านอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ และร้านเบเกอรี่ ทั้งจากตัวแทนจำหน่ายสินค้าของ Aroma กว่า 2,000 ราย ร้านค้าปลีกกว่า 7,000 ร้านค้า และ Aroma Shop กว่า 30 ร้าน พร้อมเสียงตอบรับที่มากขึ้นทุกวัน